1
kg de codony
1
kg de sucre
suc
1/2 suc llimona
PROCÉS
- tallar-los a trocets
- rentar-los
- posar la fruita a una olla i cobrir-la amb aigua
- Fer bullir durant dues hores
- colar el codony (reservar l'aigua) pesar i guardar
- afegir el sucre i remenar
- Triturar
- posar a bullir a foc lent i remenar tota l'estona
- tancar el foc quan la cullera de fusta s'aguanti dreta al mig de la cassola
- posar- ho a una safata i deixar-ho refredar
- menjar!
TREBALL REALITZAT PEL PQPI HORT
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada